Dieta DASH dla kontroli ciśnienia krwi: Zasady i efekty
Dieta DASH – sposób na kontrolę ciśnienia krwi
Kontrola ciśnienia krwi jest kluczowa dla utrzymania zdrowia serca i naczyń krwionośnych, a dieta DASH może pomóc w osiągnięciu tego celu. Dieta DASH, co oznacza Dietary Approaches to Stop Hypertension, jest opracowana specjalnie dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Bogata w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, chude białka i zdrowe tłuszcze, dieta DASH sprzyja utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi i zmniejszaniu ryzyka chorób serca.
Co to jest dieta DASH?
Dieta DASH skupia się na spożywaniu produktów, które pomagają w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi, takich jak:
- Owoce i warzywa – zaleca się spożywanie 4-5 porcji owoców i warzyw dziennie
- Pełnoziarniste produkty zbożowe – maksymalnie 8 porcji dziennie
- Chude białka – w tym indyk, kurczak, ryby, fasolka, orzechy i nasiona
- Zdrowe tłuszcze – takie jak oliwa z oliwek i olej rzepakowy
Dieta DASH zaleca ograniczenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego, cukru i tłuszczów nasyconych, co zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Zaleca się również spożywanie mniej niż 2,3 grama sodu dziennie.
Jakie są korzyści wynikające z diety DASH?
- Ograniczenie wysokiego ciśnienia krwi – dieta DASH może pomóc w zmniejszeniu wysokiego ciśnienia krwi na poziomie podstawowym.
- Poprawa zdrowia serca i naczyń krwionośnych – dieta DASH sprzyja utrzymaniu zdrowego serca poprzez zmniejszenie ryzyka chorób serca i miażdżycy.
- Zmniejszenie ryzyka chorób związanych z ciśnieniem krwi – dieta DASH może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób takich jak udar mózgu, choroby nerek i cukrzyca.
Jak rozpocząć dietę DASH?
- Zmniejszenie spożycia sodu – zaczynając dietę DASH, ważne jest, aby zacząć od redukcji spożycia sodu.
- Spożywanie więcej owoców i warzyw – zaleca się rozpoczęcie zwiększania spożycia owoców i warzyw o jedną porcję dziennie.
- Wybieranie pełnoziarnistych produktów zbożowych – zamiast białych produktów zbożowych, zaleca się wybieranie pełnoziarnistych produktów zbożowych.
- Spożywanie chudego białka – zaleca się uzupełnienie diety o chude białka takie jak ryby i fasolka.
- Wybieranie zdrowych tłuszczów – zaleca się wybieranie zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek i olej rzepakowy.
Podsumowanie
Dieta DASH to zdrowa i skuteczna dieta dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Zaleca się spożywanie owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych, chudego białka i zdrowych tłuszczów. Dieta DASH może pomóc zmniejszyć wysokie ciśnienie krwi, poprawić zdrowie serca i naczyń krwionośnych oraz zmniejszyć ryzyko chorób związanych z ciśnieniem krwi.