Sernik na zimno z bananami: Przepis na lekki i kremowy deser

Sernik na zimno z bananami: Przepis na lekki i kremowy deser

Sernik to jeden z najpopularniejszych deserów w Polsce. Jest to ciasto, które przypomina nieco tort, ale jest o wiele lżejsze. Sernik na zimno z bananami to smaczna i orzeźwiająca propozycja na każdą okazję. Idealny na ciepłe letnie dni.

Składniki:

• 250 g herbatników
• 100 g masła
• 500 g sera mascarpone
• 500 g jogurtu naturalnego
• 100 g cukru pudru
• 2 banany
• sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie:

1. Herbatniki rozetrzeć w malakserze lub blenderze na drobne kawałki.

2. Masło rozpuścić w rondelku, dodać rozdrobnione herbatniki i dokładnie wymieszać.

3. Gotową masę wyłożyć na dno tortownicy, wyrównać i wstawić do lodówki na ok. godzinę.

4. Ser mascarpone, jogurt naturalny i cukier puder zmiksować na gładką masę.

5. Banany obrać, pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny.

6. Do masy serowej dodać pokrojone banany i dokładnie wymieszać.

7. Gotową masę wylać na warstwę herbatnikową i wstawić do lodówki na ok. 3 godziny.

8. Przed podaniem ozdobić plasterkami banana lub bitą śmietaną.

Korzyści zdrowotne:

Sernik na zimno z bananami to lekka i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ciast i deserów. Zawiera wartościowe składniki, takie jak:

• Banany – bogate w potas, który działa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy oraz witaminy z grupy B i C.

• Ser i jogurt – źródło białka i wapnia, które korzystnie wpływają na budowę i regenerację mięśni.

Podsumowanie:

Sernik na zimno z bananami to idealny deser na ciepłe letnie dni. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Połączenie chrupiącej warstwy herbatnikowej z kremową masą serową i bananami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dodatkowo, sernik na zimno z bananami to wartościowy i lekki deser, który możemy podać na różne okazje. Spróbujcie sami!