Jak wybrać zdrowe i pożywne produkty spożywcze w sklepie
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób chce dbać o swoje zdrowie i odżywiać się jak najlepiej. Ale jak wybrać zdrowe i pożywne produkty spożywcze w sklepie? W tym artykule postaramy się podpowiedzieć, jak dokonywać właściwych wyborów żywnościowych.
- Czytaj etykiety
Ważne jest, aby zwracać uwagę na etykiety produktów spożywczych. Na nich znajdziemy informacje o składnikach, wartości odżywczej, datę ważności oraz informacje o producencie. Co warto sprawdzić na etykiecie?
- Ilość tłuszczu, w tym kwasów tłuszczowych nasyconych i trans
- Ilość cukru, w tym fruktozy i glukozy
- Ilość soli
- Ilość białka, węglowodanów, błonnika i innych składników odżywczych
Uważaj też na nazwy, takie jak “beztłuszczowy”, “niskotłuszczowy” czy “light”. Często są one mylące – produkt “beztłuszczowy” może zawierać dużo cukru, a “niskotłuszczowy” dużo soli.
- Wybieraj produkty z krótką listą składników
Im mniej składników, tym lepiej. Produkty, które mają długie listy składników, zazwyczaj zawierają wiele dodatków, konserwantów i sztucznych substancji. Wybieraj produkty z prostym składem, które są bardziej naturalne i pozbawione zbędnych dodatków.
- Wybieraj produkty sezonalne i lokalne
Produkty, które są zgodne z aktualnym sezonem, zazwyczaj są tańsze i lepiej dostępne, bowiem nie muszą być transportowane z dalekich krajów lub przechowywane w składach. Produkty lokalne z kolei często są świeższe i ekologiczniejsze.
- Sprawdzaj poziom przetworzenia
Produkty przetworzone zazwyczaj są mniej wartościowe od produktów nieprzetworzonych, takich jak świeże owoce i warzywa. Postaraj się ograniczyć produkty, które są mocno przetworzone, takie jak fast foody, słodkie zamienniki czy gotowe dania.
- Wybieraj produkty organiczne
Produkty organiczne są pozbawione sztucznych pestycydów i nawozów, ponieważ są uprawiane w sposób bardziej naturalny. Mają one też zazwyczaj wyższą wartość odżywczą niż produkty konwencjonalne.
Podsumowanie
Wybieranie zdrowych i pożywnych produktów spożywczych nie jest trudne, jeśli wiesz, na co zwrócić uwagę. Czytaj opisy na etykietach, wybieraj produkty z krótką listą składników, wybieraj lokalne i sezonalne produkty, ograniczaj produkty przetworzone i wybieraj produkty organiczne. Pamiętaj, że dbanie o swoje zdrowie zaczyna się od właściwego odżywiania!