Jak zwiększyć spożycie zdrowych tłuszczy: Oliwy, orzechy i awokado
Niektóre diety wykluczają nawet zdrowe tłuszcze jako składnik diety, ale uważa się, że tłuszcze z orzechów, oliwy i awokado są nie tylko zdrowe, ale również mają wiele korzyści zdrowotnych.
- Dlaczego tłuszcze są ważne dla zdrowia?
Tłuszcze to jedno z trzech podstawowych składników pokarmowych (obok białek i węglowodanów) i są niezbędne dla naszego zdrowia. Pomagają w produkcji hormonów, wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz zapewniają izolację termiczną i ochronę narządów wewnętrznych. Jednak niektóre tłuszcze są korzystniejsze dla zdrowia niż inne.
- Oliwy: jakie są korzyści zdrowotne i jak ją spożywać?
Oliwa z oliwek zawiera jednonienasycone tłuszcze, które pomagają w utrzymaniu poziomu cholesterolu i zmniejszają ryzyko chorób serca. Można ją dodać do sałatek, gotowanych warzyw lub użyć jako zdrowej alternatywy dla masła lub oleju roślinnego. Można również użyć jej do smażenia, ale nie należy przekraczać temperatury 190 stopni Celsjusza.
- Orzechy: jakie są korzyści zdrowotne i jak je spożywać?
Orzechy są bogate w tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone (kwasy omega-3), a jednocześnie stanowią źródło błonnika i białka. Ich spożywanie zmniejsza ryzyko chorób serca, pomaga kontrolować wagę i wpływa na poprawę funkcjonowania mózgu. Najlepiej jeść orzechy jako przekąskę między posiłkami lub dodać je do sałatek lub musli jako zdrowy dodatek.
- Awokado: jakie są korzyści zdrowotne i jak je spożywać?
Awokado to źródło kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, błonnika i witamin w tym K, C, E i B6. Spożywanie awokado zmniejsza ryzyko chorób serca i wpływa na poprawę zdrowia skóry. Awokado możemy dodać do sałatek i kanapek lub użyć jako zdrowej alternatywy dla masła lub majonezu.
- Podsumowanie
W diecie powinniśmy mieć odpowiednią ilość tłuszczów, które są niezbędne dla zdrowia. Oliwa z oliwek, orzechy i awokado to dobre źródła tłuszczów o korzystnym wpływie na zdrowie. Można jeść je w różny sposób, od dodawania ich do sałatek po spożywanie jako przekąski. Ważne jest, aby pamiętać o umiarze i nie przekraczać zalecanego spożycia tłuszczów.