Co to jest mąka orkiszowa? Właściwości i skład, cena, gdzie kupić

Co to jest mąka orkiszowa? Właściwości i skład, cena, gdzie kupić

Mąka to jeden z podstawowych składników, z których produkuje się wiele artykułów spożywczych. To z niej możemy upiec chleb, bułki oraz różnego rodzaju ciasta. Dzisiaj rozróżniamy wiele rodzajów mąki w zależności od sposobu jej wytworzenia. Ogólnie mówiąc, produkcja mąki polega na zmieleniu ziarna ( najczęściej pszenicy ) na drobny był, który właśnie nazywany jest mąką. Jednym z najpopularniejszych typów tego produktu jest mąka orkiszowa. Co to jest mąką orkiszowa ? Orkiszowa mąka to taka, która…

Read More

Gofry gryczane – Przepis na zdrowe gofry z mąki gryczanej

Gofry gryczane – Przepis na zdrowe gofry z mąki gryczanej

Gofry są uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Jest to wspaniały deser zarówno w lecie jak i zimie. Co zrobić aby były nie tylko pyszne, ale i zdrowe? Warto spróbować innych opcji niż te powszechnie przyrządzane. Gofry z mąki gryczanej. Zwolenników pszenicy jest tyle samo co przeciwników. Nie każdy może sobie wyobrazić gofry bez jej udziału. Jednak warto się przekonać i skorzystać z przepisu. Mąka gryczana jest źródłem cennego błonnika. O jej zaletach można dużo mówić,…

Read More

Kopytka jaglane – zdrowy obiad z kaszą jaglaną w roli głównej. Kopytka z kaszy jaglanej

Kopytka jaglane – zdrowy obiad z kaszą jaglaną w roli głównej. Kopytka z kaszy jaglanej

Kopytka to zdecydowanie smak dzieciństwa niejednego z Nas. Każdy ma swoje ulubione wersje tego dania. Kopytka na słono a także na słodko. Można je podawać do mięs, sałatek, dań rybnych, ale i z owocami i ricottą. Proste kopytka jaglane. Kasza jaglana jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu. Ma wiele witamin, które są odpowiedzialne za kondycje naszego organizmu. Kasza zawiera krzem, bardzo ważny dla dobrego funkcjonowania stawów. Kasze jaglaną powinno się jeść często gdyż przynosi same…

Read More

Ciasto orkiszowe. Wypieki z bogatej pszenicy.

Ciasto orkiszowe. Wypieki z bogatej pszenicy.

Mąka orkiszowa cenna ze względu na dużą zawartość witamin z grupy B. Orkisz jest to pszenica nie poddawana żadnym zmianom i innym modyfikacjom. Ze względu na dużą zawartość witamin i cennego białka, orkisz jest bombą witaminową. Jego spożywanie daje wiele korzyści. Zalecany przez lekarzy często gości w kuchni jako składnik chleba i nie tylko. Ciasto orkiszowe. Orkiszowe wypieki są nie tylko pyszne ale i zdrowe. Wszystkie placki, muffiny i ciasta są wyjątkowe. Warto spróbować ciasta…

Read More

Ciasto z mąki kokosowej – używasz oleju kokosowego? A co powiesz na mąkę kokosową?

Ciasto z mąki kokosowej – używasz oleju kokosowego? A co powiesz na mąkę kokosową?

Mąka kokosowa jest bogata w błonnik. Jej właściwości są bardzo cenne. Dzięki jej dobrodziejstwu można uniknąć problemów z zaparciami i poprawić pracę jelit. Wypieki z mąki kokosowej to doskonały sposób na zdrowy posiłek. Ciasteczka kokosowe. Ciasteczka są wspaniałą przekąską, aby były zdrowsze należy zmienić mąkę pszenną na kokosową. Jest zdrowsza i zawiera wiele cennych minerałów. Warto zacząć od przyrządzenia prostych ciasteczek. Składniki: Mąka kokosowa- 100 gramów Jajka- 2 średnie Cukier- 50 gramów Mleko- 0,5 szklanki…

Read More

Naleśniki z mąki z ciecierzycy. Rośliny strączkowe- bogate w witaminy.

Naleśniki z mąki z ciecierzycy. Rośliny strączkowe- bogate w witaminy.

Ciecierzyca z rodziny roślin strączkowych jest witaminową bombą. Jej bogactwo witamin docenione zostało przez wszystkich szefów kuchni. O jej właściwościach trzeba by dużo mówić. Począwszy od sporej zawartości błonnika i białka po witaminy z grupy B oraz witaminę A, C i E. Istotnym jest, że ciecierzyca reguluje ciśnienie tętnicze i poziom cukru we krwi. Naleśniki z mąki z ciecierzycy. Proste i pyszne naleśniki to wspaniały deser. Z dodatkiem ciecierzycy stanowią zdrowy i wartościowy posiłek. Składniki:…

Read More

Lekki obiad z kurczakiem

Lekki obiad z kurczakiem

Kurczak to jedno z najpopularniejszych mięs. Od lat gości na wielu stołach. Smażony, grillowany, pieczony a także faszerowany sprawia że ślinka cieknie. Kurczak pod każdą postacią zawsze smakuje wspaniale. Lekki obiad z kurczakiem. Sposobów na kurczaka jest tak wiele. Najzdrowsze są wersje fit. Jak zrobić aby połączyć przyjemne z pożytecznym? Oto przepis. Gulasz z kurczaka Składniki: Pierś z kurczaka 0,5 kilograma Papryka czerwona- 3 sztuki Marchew- 1 sztuka Cebula- 1 sztuka Przecier pomidorowy- 2 duże…

Read More

Bułki na słodko – bułki z jagodami.

Bułki na słodko – bułki z jagodami.

Jagody są niezwykle smaczne i bardzo zdrowe. W czasie sezonu bardzo chętnie przyozdabia się nimi ciasta i torty. Zawierają przeciwutleniacze i jak wiadomo posiadają właściwości anty rakowe. Bułeczki z jagodami. Składniki: Drożdże- 50 gramów Mleko- 1 szklanka Mąka pszenna- 0,5 kilograma Jajko- 1 sztuka Cukier- 100 gramów Masło- 100 gramów Jagody- 300 gramów Wykonanie: Drożdże pokruszyć je i wsypać do miski, dodać połowę ciepłego mleka, łyżeczkę cukru i dwie łyżeczki mąki pszennej. Wymieszać wszystko i…

Read More

Chleb na maślance . Maślanka- wspaniały dodatek do wypieków.

Chleb na maślance . Maślanka- wspaniały dodatek do wypieków.

Maślanka zawiera dużo fosforu i potasu. Dodawana do wypieków i koktajli wzbogaca smak i dodaje wartości. Chleb z dodatkiem maślanki jest miękki, pulchny i pachnący. Maślanka jak widać jest zdrowa i warto ją mieć codziennie w lodówce. Maślankę można także zrobić samemu. Powstaje w prostym procesie tak zwanego zmaślania śmietany. Chleb na maślance. Ten wypiek jest znany każdemu. Ci którzy go pieką w domowych warunkach dobrze znają smak ciepłej kromki. Warto zapoznać się z przepisem…

Read More

Mąka orkiszowa i jej zastosowania: mąka orkiszowa indeks glikemiczny

Mąka orkiszowa i jej zastosowania: mąka orkiszowa indeks glikemiczny

Osoby zmagające się z cukrzycą muszą bardzo uważać na produkty, które codziennie spożywają. Wskazane są te o niskim indeksie glikemicznym. Cukrzyca jest chorobą podstępną, która potrafi rozwijać się przez wiele lat. Jeżeli jest nieleczona, to prędzej czy później w organizmie człowieka wyrządzi wiele szkód. Dla wielu osób podstawą codziennej diety są produkty mączne. Chleb i makarony są w naszym kraju bardzo popularne i mają spore grono zwolenników. Najczęściej wybierane są produkty wyprodukowane na bazie mąki…

Read More
1 2 3