hjk

Czekoladowo-korzenny pudding chia z malinami

Pudding chia może mieć wiele odsłon. Te małe nasionka świetnie odnajdą się w mleczku kokosowym, mleku roślinnym, krowim, w jogurcie lub w zwyczajnym musie owocowym. Nie wpływają one zbyt na smak potrawy, lecz nadają jej świetnej konsystencji i wartościowych tłuszczy. Sycą na bardzo długo, dzięki…

14151705_1265130433532360_1939130210_o

Pełnoziarniste orkiszowe muffinki z dżemem z chia

Śmiem twierdzić, że twórcą wypieku jakim są muffinki jest osoba bardzo leniwa. Jest to deser szybki, banalny i założę się, że jego zrobieniu podołałby każdy. Dzisiejsze babeczki zrobione są w 100-u% z pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Jej użycie sprawiło, że ciasto jest cięższe i bardziej sycące….

14074492_1261327900579280_1908635342_o

Dżem z nasionami chia

Sezon na przetwory trwa w najlepsze. Ogródki przepełnione są warzywami i owocami, a w domu słoiki leżą w każdym kącie. Na prawdę lubię ten moment w ciągu roku. Cieszymy się naturalną słodyczą ulubionych owoców, przy okazji zamykając ją w szklanym opakowaniu, aby ustrzec się przed…

13844061_1242050882506982_858537817_o

Mrożone orzechowe batoniki

Letnie słońce nie sprzyja spędzaniu czasu przy nagrzanym do setek stopni piekarniku. Kiedy atmosfera na zewnątrz funduje nam 30 stopni w cieniu , to zazwyczaj naszym jedynym marzeniem staje się przekąska, która nas trochę ochłodzi. Moją propozycją na właśnie takie zachcianki są batoniki, które nie…

13555933_1227101384001932_767370683_o

Chlebek bananowy z mąką gryczaną

Chlebek bananowy nie jest typowym chlebem, nie ma z nim kompletnie nic wspólnego. Jest to słodki wypiek przypominający bardziej delikatne, słodkie i lekkie ciasto. Jego ogromną zaletą jest to, że wykonanie go jest dziecinnie proste, a włączanie miksera zbędne. W dodatku będzie on dobrą opcją…

13467631_1217736358271768_898347152_o

Domowa granola

Z orzechami, suszonymi owocami, czekoladą…w sklepach znajdziemy nieskończenie wiele rodzajów muesli. Niestety te płatki, które możemy mieć na wyciągnięcie ręki zazwyczaj są nafaszerowane zbędnym niezdrowym tłuszczem, toną cukru i różnymi aromatami. Nie zawsze też mieszanka będzie dla nas idealna w 100-u%. Przecież nie każdy jest…

13467644_1214994731879264_1410336178_o

Jaglany krem morelowo-miętowy

Od lata oddziela nas niewielki kroczek. Uliczne stragany uginają się od kilogramów przeróżnych owoców i warzyw. To taki piękny czas w ciągu roku, w którym dany jest nam przeogromny wybór najpyszniejszych darów ziemi. Oczywiście najlepszym wyborem będą te owoce i warzywa, na które aktualnie mamy…

chleb